Der Barraud-Turm, die Befestigungsmauern der Stadt

Als Überbleibsel der letzten Befestigungsmauern der Stadt, zeugt der Barraud-Turm heute noch von der langen Mauer mit drei Toren, welche die Stadt Payerne im späten Mittelalter und während des gesamten Ancien Régime umgab. Zuerst diente die Mauer Verteidigungszwecken und wurde später auch zum städtischen Statussymbol und Zeichen des sozialen Zusammenhalts. Noch Ende des 18. Jahrhunderts betrieb man etlichen Aufwand, um die Mauer zu befestigen und zu modernisieren.  Heute findet man in Payerne einige Mauerfragmente, die in Gebäude neueren Datums integriert sind.