La butte de Motte-Châtel fut l’emplacement du premier château d’Estavayer dont on situe généralement la construction au 11e siècle. Ce promontoire rocheux avec ses falaises à pic était idéal pour l’installation d’une forteresse visible de loin et bien défendue. Aujourd’hui le château a disparu et la Motte-Châtel accueille une école. La ville haute et la ville basse, séparées par plus de 25 m de dénivellation, sont reliées par l’étroit et pittoresque escalier des Egralets. Ce dernier compte 105 marches. Véritable ascenseur, il fait le bonheur des écoliers en retard et des flâneurs.