Cette maison est acquise en 1405 par Humbert Le Bâtard. Ce grand seigneur en fera une ample résidence urbaine, la complétant avec l’achat des bâtiments voisins. Ce bâtiment du Moyen Age est l’un des mieux conservés de la ville. Sur sa façade originale, on peut y voir les armoiries d’Humbert de Savoie. Acquise en 1625 par Fribourg, la maison devient le lieu de perception de la dîme, d’où elle tire son appellation actuelle.
